Olaf Eisen sündis 28. aprillil 1920. aastal, ta oli Eesti keemik ja akadeemik.
Olaf Eisen lõpetas Tallinna Reaalkooli 1940. aastal 55. lennus. Kooliajal oli tulevane tehnikateadlane-õppejõud koolilehe Realist kaastööline.
Aastal 1947 astus ta Tallinna Polütehnilisse Instituuti, praegusesse Tallinna Tehnikaülikooli keemiat õppima. 1967. aastal kaitses Eisen doktoritöö teemal „Tahkete kütuste töötlemisel saadud õlide analüüsi meetodid ja Eesti põlevkivi keemiline koostis”.
Aastal 1969 sai temast professor ning 1972. aastast alates on ta Teaduste Akadeemia akadeemik. Eisen on põhjalikult uurinud Eesti olulisemat energiaartiklit põlevkivi ning kirjutanud uurimusi põlevkivi ja põlevkiviõli teemadel.
Olaf Eisen suri 14. märtsil 1989.